Yerkökü necə yetişdirilir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yerkökü nədir?

Yerkökünün darıxdırıcı tərəvəz olduğunu düşünürsən? Yenidən düşün! Alçaq kök (Daucus carota subsp. sativus) maraqlı bir hekayəsi olan qədim bir tərəvəzdir. Vəhşi yerkökünün evcil bir versiyasıdır. İran və Əfqanıstan kimi tanınan Persiyada evcil hala gətirilən bir çox vəhşi kök növünün hələ də inkişaf etdiyi Avropa və Asiyaya yayılmışdır. Eramızın ilk əsrlərində evcilləşdirilmiş bitkiyə tarixi istinadlar var. Yerkökü toxumları Cənubi Avropada min illərdən bəri tapılmışdır.

Yerkökü əvvəl əmiuşağıları cəfəri və kişniş kimi bitkiləri və toxumları üçün yetişdirilmişdir. Diqqətli yetişdirmə daha böyük və daha şirin kök kökləri ilə nəticələndi və daha sonra qida mənbəyinə çevrildi. Yerkökünüzü biçməsəniz, iki illik bir olduğunu kəşf edəcəksiniz. Birinci il, xarakterik bitkilərini və gələn il üçün qida saxlayan geniş köklərini inkişaf etdirirlər. İkinci il, bitkilər bitkilərin böyüməsi üçün kökündə yığılmış qidanı və daha sonra toxum çıxaracaq çiçəkləri istifadə edirlər.

Yerkökü yalnız narıncı rəngdə deyil. Bütün bu yetişdirmə bənövşəyi rəngdən sarıya qədər ağ rəngə qədər müxtəlif rəngli köklərlə nəticələndi. Bişdikdən sonra hamısı portağal rənginə qayıdır.

Toxumdan yerkökü necə yetişdirilir

Bütün gün tam günəş və ya bir az kölgə alan bir yer seçin. Yerkökü bir az kölgəyə dözən az tərəvəzlərdən biridir. Torpaqda ən yaxşı böyüyürlər. Gil torpağı köklərin aşağı itələməsi üçün çox ağırdır. Yüngülləşdirmək üçün bir az kompost və qum əlavə edin. Qayalı torpaqlar əyri köklərlə nəticələnəcəkdir, çünki köklər daşların ətrafında böyüməyə çalışırlar. Mümkün qədər çoxu torpağınızdan çıxarın. İdeal olaraq, yerkökü yatağınızda təxminən 12 düym boş qumlu torpaq olmalıdır.

Toxumunuzu baharda son şaxta tarixindən təxminən iki həftə əvvəl bağçanıza çöldə əkin. Payız məhsulu üçün ilk don tarixinizdən 10 ilə 12 həftə əvvəl toxumunuzu əkin. Toxum bir-birindən 10 santimetr aralı olan cərgələrə bir santimetr dərinlikdə və iki düym aralıda əkilməlidir. Torpağın temperaturundan asılı olaraq cücərmələri bir ilə üç həftə çəkəcəkdir. Sərin yay istiliyi cücərmə müddətlərinin uzanmasına, isti yay istiliyinin daha sürətli cücərməsini təmin edəcəkdir. Toxumlar torpaq 60⁰F - 70⁰F arasında olduqda ən yaxşı cücərir.

Cücərmək üçün toxumların nəmə ehtiyacı var. Yuyulmaması üçün onları diqqətlə sulayın. Bəzi insanlar toxumları cücərməyə başlayana qədər nəm saxlamağa kömək etmək üçün toxumlarını lövhələrlə örtürlər. Cücərmədən təxminən 3-4 həftə sonra, fidanları bir-birindən 3-4 santimetrə qədər inceltin. Dolğun bitkilər əyri köklər çıxaracaqdır.

Yerkökü necə yetişdirilir

Bitkilərinizi həftədə ən azı bir dəfə həftədə cəmi bir qarış su ilə sulayın. Alaq, alaq, alaq. Yerkökü alaq otları ilə rəqabət edə bilməz. Ancaq diqqətlə alaq otları. Siz kökləri narahat etmək istəmirsiniz. Yabanı otları torpaqdan çıxarmaqdansa, üstlərini kəsmək daha yaxşıdır. Yabanı otlar yenidən böyüyəcək, ancaq üst yarpaqları kifayət qədər dəfə kəssəniz, köklər sonunda öləcək. Gözəl bir qalın malç təbəqəsi, təqribən 2 ilə 3 santimetr arasında suvarma arasında nəm saxlamağa və alaq otlarının böyüməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Köklər böyüdükcə torpaqdan çıxmağa başlayacaq. Bu “çiyinləri” yaşıl və acı olmasının qarşısını almaq üçün torpaqla örtün.

Qısa yetişmə (90 gün və ya daha az) və uzun müddət (120 gün) olmaqla iki növ yerkökü var. Baqqal mağazasında gördüyünüz yerkökü İmperator yerköküdür. Uzun incə köklərə sahibdirlər, böyümək üçün dərin və boş bir torpağa ehtiyac duyurlar və yetişmə üçün 120 gün çəkirlər. Daha qısamüddətli yetişmə sortlarına (90 gün və ya daha az) daha qısa və küt olan və ağır torpaqlarla işləyə bilən məşhur Danvers yerkökü və İmperatorlardan daha qısa olan Nantes yerkökü daxildir və daha yumşaq torpaqda böyüməkdən faydalanırlar. Böyümək üçün seçdiyiniz növ torpaq şəraitinizə və böyümə mövsümünün uzunluğuna bağlıdır.

Yerkökü necə yığılır

Yerkökü yetkinləşdikdə, cücərdikdən 90 və ya 120 gün sonra və ya gec əkilmiş bitkilər üçün yığa bilərsiniz, ilk şaxtadan sonra köklərin daha şirin olmasını gözləyə bilərsiniz.

Yığımdan əvvəl yerkökünüzə yaxşı bir suvarma verin. Bu, torpağı boşaldır və kökləri çəkməyi asanlaşdırır. Mala və ya bağ çəngəlindən istifadə etmək istəmirsiniz, çünki bu köklərə zərər verə bilər. Onları əl ilə diqqətlə yuxarıya çəkməlisiniz. Bunun ən yaxşı yolu, bitkiləri tutmaq və kök torpaqdan çıxana qədər çəkib bükməkdir.

Kök torpaqdan çəkilməkdən imtina edirsə, kökünün özünü tutub çəkə bilmək üçün ətrafdakı torpağın bir hissəsini barmaqlarımla diqqətlə qazıram.

Yerkökü necə saxlanılır

Qısa müddətli saxlama üçün yerkökünüzün üst hissələrini (bitkilərini) kəsin, hərtərəfli yuyun və sonra hava keçirməyən bir qabda möhürləyin və soyudun. Hava keçirməyən bir qabda saxlanmasalar, köklər axsayacaq. Onları iki aya qədər soyuducunuzda saxlayırsınız.

Daha uzunmüddətli saxlama üçün üstləri (yarpaqları) götürün və onlardan artıq torpağı fırçalayın, lakin yuymayın. Onları qum və ya torfla doldurulmuş bir qabda qatın və samanla örtün. Ən yaxşısı 32⁰F - 40⁰F arasında olan hava istiliyi olan bir kök zirzəmisində və ya zirzəmidə saxlanılır. Altı aya qədər saxlayacaqlar.

© 2017 Caren White

Caren White (müəllif) 08 fevral 2017-ci il tarixində:

Marlene, bağçılıq saytında paylaşsaydın, bu qədər şərəflənərdim. Çox sağ ol!

Marlene Bertrand 08 fevral 2017-ci il tarixində ABŞ-dan:

Bu yerkökü yetişdirmək üçün çox faydalı bir məqalədir. Bu ləzzətli tərəvəzi yetişdirmək üçün bir bağbanın bilməsi lazım olan hər şey var. Bağçılıq veb saytımda bölüşmək istərdim.


Videoya baxın: Havuç Nasıl Yetiştirilir? How to grow carrots?


ƏvvəLki MəQalə

Kölgədə böyüyən ən yaxşı dekorativ çiçəkli bitkilər

Sonrakı MəQalə

Ən yaxşı 3 Divar üçün Range Hoods: Qiymətləndirmə və Müqayisələr