Yaşıl soğan yetişdirməyin asan yolu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soğan dünyada ən çox becərilən allium növləridir və 5000 ildən çoxdur yetişdirilir. Arxeoloqlardan botaniklərə qədər olan mütəxəssislər, Orta Asiyada meydana gəldiklərini düşünürlər, baxmayaraq ki, ilk dəfə Orta Şərqdə böyüdüklərini göstərən bəzi dəlillər var. Qədim dövrlərdə onlar ticarət yolları ilə nəql olunurdular və vəhşi böyüyürdülər. Bir tərəvəz olaraq soğan bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir və hətta saç baxımı məhsullarında da istifadə olunur.

Niyə bu qədim bitkinin mənbəyini özümüz bağçamızda və ya mətbəximizdə yetişdirməyək?

Toxumlar və Başlanğıc Bitkiləri olmadan Yaşıl Soğan yetişdirilməsi

Yaşıl soğan (və pırasa) böyümək üçün ən asan tərəvəzlərdəndir. Müxtəlif torpaqlara uyğunlaşma qabiliyyətinə malikdirlər və qazanlarda, pəncərələrdə və ya bağda inanılmaz dərəcədə asan böyümək qabiliyyətinə malikdirlər. Onları toxumdan yetişdirmək çətin bir iş deyil, ancaq toxumu olmayan və ya sıfırdan böyütmək istəməyənlər üçün yaşıl soğan yetişdirməyin il boyu daha əlverişli bir yolu var.

Addım 1

İstədiyiniz qədər yaşıl soğan alın. Üzvi seçirəm, çünki onlar daha dözümlüdürlər, amma hər birinin özünə görə. Üzvi, qalıcı bir soğan qaynağı təmin edəcəyi üçün sərmayəyə dəyər.

Addım 2

Sapları kəsin. Onları köklərdən ən az bir santimetr yuxarıda kəsin. İstəyirsinizsə, onları daha yüksək kəsə bilərsiniz - əsasən yaşıl hissəni kəsin. Alt kök sistemi sizə lazım olanıdır.

Addım 3

Onları suya qoyun, kökləri aşağı salın. Bu addım lazım deyil, ancaq kökləri nəmləndirməyə kömək edir. Bəziləri onları bir gecədə və ya bir neçə gün tərk edəcək, amma mən onları təxminən on dəqiqə suda qoyuram.

Addım 4

Soğan gövdəsini yarı torpaqda basdırın. Köklərin örtülü olduğundan və malçla əhatə olunduğundan əmin olun. Yaşıl yonca istifadə etməyi sevirəm, ancaq yarpaqlar və ya saman yaxşı olacaq.

Düz, sağlam torpaq işləyəcək. Dərhal dölləşdirmək lazım deyil. Gübrə istifadə edəcəksinizsə, qeyri-üzvi istifadə etməyin, çünki torpaqdakı zəngin materialı qurudur və bir mövsümdən sonra soğanları qırır. Yamağınıza və ya qazana üzvi gübrə səpə bilərsiniz və ya çiy tərəvəz qırıntıları, banan qabıqları və ya yumurta qabıqları kimi sadə şeylərdən istifadə edə bilərsiniz. İstifadə olunmuş qəhvə zəmini də istifadə etmək üçün əla bir hiylədir. Təsadüfən bir ev heyvanı dovşanına sahibsinizsə, onun zibilindən istifadə edə bilərsiniz.

Addım 5

Su! Gündəlik soğan sulamalısınız.

Addım 6

Məhsul. İstədiyiniz zaman yarpaqları yığa bilərsiniz, baxmayaraq ki, bir çoxu yarpaqların ən azı səkkiz düym uzunluğuna qədər gözləməyi məsləhət görür. Yarpaqları uzun və yaşıl olduqda və ya yemək üçün kifayət qədər olduqda məhsul yığın. Davamlı bir böyümə dövrü davam etdirmək üçün ağ sapdan deyil, yarpaqlardan kəsdiyinizə əmin olun.

Əlavə göstərişlər

  • İlin istənilən vaxtında soğan əkə bilərsiniz. İl boyu böyüyürlər, ancaq qışda inkişaf edirlər.
  • Bu üsul pırasa yetişdirmək üçün də istifadə edilə bilər.
  • Bu belədir! Artıq soğanlarınız salatlar, sendviçlər, ızgara və ya makaron üçün istifadə edilə bilər. Nə olursa olsun təəccüblənirsiniz. Zövq alın!

Tarixdə soğan

Soğanın qida mənbəyi və ya dərman vasitəsi kimi istifadəsinə dair nümunələrə tarix boyu tapıla bilər.

  • Soğan bir ibadət obyekti idi və əbədiyyəti simvolizə edirdi.
  • Misirdə soğanlar eramızdan əvvəl 3500-cü ilə qədər tapıla bilər və qida, dərman və mumiyalanma üçün istifadə olunur. Fironları ilə birlikdə soğanları basdırdılar.
  • Qədim Şumerdə eramızdan əvvəl 2500-cü ildə soğan yetişdirirdilər.
  • Yunanlar bunları idmançılar üçün istifadə etdilər. Yarışdan əvvəl idmançıların funt soğan istehlak etdikləri, soğan suyu içdikləri və bədənlərinə soğan sürtdükləri barədə məlumatlar var.
  • Məhkum Pompey şəhərinin də bir soğan yaması var idi.
  • Orta əsrlərdə Avropa mətbəxinin üç əsas tərəvəzi lobya, kələm və soğan idi. Soğan reseptlərdə, toy hədiyyəsi olaraq və kirayə haqqını ödəmək üçün istifadə olunurdu.
  • Apicius, IV əsrin sonu və ya V əsrin əvvəllərinə aid qədim Roma yemək kitabında soğandan tez-tez bəhs olunur.
  • Şərqdə soğan Hindistandakı ən qədim Veda yazılarında bəhs olunur və 500 il əvvəl Çin bağlarında tapıla bilər.
  • İlk zəvvarlar Mayflower-da özləri ilə soğan gətirdilər. Şimali Amerikada böyüyən yabanı soğan növlərini tapdılar. Yerli Amerikalılar bu qədim bitkini şərbətlərdə, quş quşlarında və boya tərkib hissəsi olaraq istifadə etdilər.
  • Vətəndaş müharibəsi dövründə General Ulysses S. Grant ABŞ Müharibə Departamentinə bir mesaj göndərdi: "Mən ordumu soğansız hərəkət etdirməyəcəyəm."

Videoya baxın: İri soğan nasıl yetiştirilir?Soğan hasadı


ƏvvəLki MəQalə

Gülləri böyütmək və onlara qulluq etmək

Sonrakı MəQalə

Siçovullardan Zəhər olmadan necə qurtulmaq olar: Siçovulların İdarəolunmasına İnsani, öldürülməyən bir yanaşma