Bamya əkməkdən məhsula necə uğurla yetişdirmək olar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bamya mənşəyi

Əksər mütəxəssislər bamya'nın Efiopiyalı kölələr tərəfindən 1600-cü illərin sonlarında və ya 1700-cü illərin əvvəllərində Amerikaya gətirildiyini, Efiopiya ətrafında bir yerdə meydana gəldiyini düşünürlər. Qədim Misirlilər tərəfindən MÖ 12-ci əsrdə becərilmişdir. və becərilməsi Orta Şərqdə və Şimali Afrikada yayılmağa başladı. Bamya sözü Qərbi Afrika Aşanti dilindəki "nkru" sözündən götürülmüşdür.

Məşhur tərəvəz Amerikada təqdim edildikdən dərhal sonra Qərbi Avropaya gətirildi. Yunanistan, Türkiyə, Cənubi Amerika, Hindistan, Afrika, Orta Şərq, Karib Denizi, Cənubi Amerika və Cənubi Amerika da daxil olmaqla bir çox bölgədə məşhurdur.

Bamya nə vaxt və harada əkiləcək

Bamya, dona qətiyyən dözməyən bir tərəvəzdir, buna görə əkməyi planlaşdırarkən nəzərə alınacaq ilk şey, hər hansı bir don təhlükəsinin keçdiyindən əmin olmaqdır.

Toxumların əkilməsi

  • Bamya toxumlarınızı əkmədən əvvəl isti suda bir gecəyə batırmaq cücərməsini sürətləndirəcəkdir.
  • Son don tarixindən təxminən 3-4 həftə əvvəl bamya toxumlarınızı çox işığa məruz qaldıqları müddətdə torf qablarında içəridə başlaya bilərsiniz.
  • Açıq bitkilərinizi soyuq bir çərçivə ilə örtmək istəsəniz, toxumları son bahar don tarixindən təxminən 3-4 həftə əvvəl birbaşa bağınıza səpin. Bir böyümə tuneli də yaxşı işləyir, ancaq tünelin bitkilərinizə böyümələri üçün lazım olan otaq verəcək qədər hündür olduğundan əmin olmalısınız.
  • Xarici torpağınız Fahrenheitdən 65 dərəcədən yuxarı istiləşəndə ​​toxumlarınızı bağçanıza etibarlı bir şəkildə əkə bilərsiniz.
  • Bamya tam günəş qəbul edən yaxşı qurudulmuş torpaqda bir qarış dərinlikdə əkilməlidir. Bitkilərinizi ən azı bir ayaq məsafədə saxlayın (hətta iki fut aralığında boşluq qoymaq istəyə bilərsiniz) və satırları dörd fut aralığa ayırın ki, çıxıb məhsulunuzu yığmaq üçün geniş yeriniz olsun.

Sərəncamınızda bir istixana olmadıqca, 5-12 USDA böyümə zonalarında bamya uğurla yetişdirilə bilər. Bamya istiliyi sevir!

Bamya qabıqlarının əksər növləri iki aya çatmamış yığılmağa hazırdır. Toxumlar ümumiyyətlə iki-üç santimetr uzun olduqda və ya çox həssas mərhələdə yığılır. Ancaq bamya qabıqlarının həssas mərhələdən çətin (yetkin) mərhələyə çox tez çevriləcəyini unutmayın. Sərt olduqdan sonra, əksər reseptlərdə istifadəsi tövsiyə edilmir.

Populyar Bamya növləri

Clemson Bamya

Bu bamya yetişmək üçün iki aydan az vaxt aparır və bu, yetişdiricilər arasında son dərəcə populyardır. 1939-cu ildə All-America Seçimlərinin qalibi oldu və mövcud olan ən populyar çeşid olaraq qaldı. Bitkilər tünd yaşıl, ipsiz, yivli açısal qabıqlar istehsal edərək təxminən dörd metr yüksəklikdə böyüyürlər. Qabıqlar ümumiyyətlə yumşaq olduqda seçilir və uzunluğu 2,5 "-3" arasındadır. Gecə ərzində toxumları isti suda islatmaq, sürətlə cücərmələrinə kömək edəcəkdir.

Sərin İqlimlər üçün Annie Oakley Bamya

Bəzi növlərin mübarizə edə biləcəyi sərin yerlərdə məhsuldar olduğundan dərin cənubda yaşamasanız bu bamya sizin üçün əla seçim ola bilər. Parlaq yaşıl bucaq qabıqları olan ipsiz bamya. Digərləri kimi, yetkinləşmək üçün yalnız iki aydan bir az az vaxt lazımdır.

Zümrüd Bamya

Emerald Okra, Campbell Çorbası Şirkəti tərəfindən 1950-ci ildə inkişaf etdirilmiş və tanıdılmış sağlam bir bitkidir. Çox böyüdükdə belə yumşaq qalacaq ipsiz qabıqlar istehsal edir. Bununla birlikdə otağa ehtiyacınız olacaq, çünki bu bitkilər 5-8 fut hündürlükdə böyüyəcəkdir. Tünd yaşıl məxmər qabıqları yığıldıqda ümumiyyətlə təxminən səkkiz santimetrə qədər uzanır. Bu spesifik çeşidlə maraqlanan bir məqam (xüsusən də aşpazlar üçün) bişirildikdə və ya konservləşdirildikdə rəngini qoruyub saxlamalıdır. Ayrıca, bitkinin yetişməsi üçün yalnız 55 gün lazımdır. Çapraz hissələrdə kəsildikdə, kiçik, demək olar ki, mükəmməl dəyirmi vaqon çarxlarına bənzəyir.

Lee Okra

Böyüyən yeriniz məhduddursa, Lee bamya əla seçim ola bilər. Konteyner bağçası üçün mükəmməl bir seçimdir. Arkansas Universitetindəki insanlar tərəfindən hazırlanmış bu cırtdan bamya, dərin parlaq yaşıl, çox düz açısal qabıqları ilə bilinən bir sümüksüz bir növdür.

Çin bamyası

Son dərəcə uzun qabıqlarla bamya yetişdirmək arzusundasınızsa, rəsmi olaraq luffa olaraq bilinən, lakin tez-tez ladyfingers olaraq adlandırılan Çin bamyalarını yoxlamaq istəyə bilərsiniz. Bu çeşidin yığımı üçün ideal vaxt budanın 6-8 düym uzunluğunda və hələ cavan və həssas olmasıdır (bu çeşid bir fut uzunluğa qədər böyüyə bilər). Süngər və yüngül lifli qaymaqlı ağ ətə malikdir və bəzi mədəniyyətlərdə balqabaq hesab olunur. Bamya ləzzəti isə balqabağa oxşayır.

Kokusuz Böcəklərdən Təsirlənən Bamya

Bamya-Sevən zərərvericilər

Bamya, istiliyin uğurla böyüməsi üçün təxminən iki aylıq isti istiliyi tələb edən və bu kimi istidə böyüyən bir çox zərərvericiyə həssas olan bir istilik sevən bitkidir:

Qarğıdalı Qulaqları

Bu qulaq qurdları gənc bamya bitkilərinin qönçələrini və yarpaqlarını çeynəyərək böyümələrini ləngidir. Bu zərərverici dörd prolegs olan yaşıl, qırmızı və ya ağ bir qurddur. Bükülmüş bir gövdə ilə yalnız yarım düym uzunluğundadır. Onlara nəzarət etmək üçün bitkilərinizi təxminən 3-5 gün ara ilə iki dəfə Bacillus thuringiensis (BT) ilə qarışdırılmış yüngül bir bağçılıq yağı ilə çiləyin.

Yapon böceği

Bitkinizin yarpaqları skeletləşmiş görünməyə başlayırsa, ehtimal ki, damarlar arasında yarpaqları çeynəyən bəzi yapon böcəyi var. Bu böcəklər təxminən yarım düym uzunluğundadır və parlaq, metal yaşıl rəngdədirlər. Qanadları mis-qəhvəyi bir rəngdir. Böcək tələləri qura bilərsən, ancaq tələləri həssas bitkilərdən ən azı 50 fut məsafədə saxlaya bilərsən. Bitkilərinizdə görünən hər hansı bir boğazı əlinizdən çıxarın. Tuzaqların işləyə bilməyəcəyi bir istilanız varsa, bitkiləri piretrumla çiləyin, təxminən 3-5 gün aralığında iki tətbiq edin.

Kokusuz Bugs

Bamya üzərindəki pis qoxu ziyanı sızanaq və ya siğil kimi böyümə kimi özünü göstərir. Stinkbugs içi boş ağız boşluğunu bamya dərisinə daxil edir və suyunu sorur. Bunlar bitdikdə, xarakterik ağ qabarıqlıq podanın yaranı sağaltdığı yerdir. Bu qalxan şəkilli böcəklər, hücum edildikdə çirkin bir qoxu yayma vərdişlərinə görə adlarını alır. Həm sürfələr, həm də böyüklər bitkilərdən şirələr çəkəcəklər. Üfunət böcəklərindən qurtarmaq asan deyil, ancaq bağçanızdakı alaq otlarına nəzarət onların populyasiyalarını azaltmağa kömək edə bilər.

Çox az üzvi pestisidin üfunət böcəklərinə hər hansı bir təsiri var, buna görə də bir istilanız varsa, işləyəcək, ancaq bağınızdakı faydalı həşəratlara mənfi təsir göstərən pestisidlərə müraciət etməlisiniz.

Bamranın Baxımı və Qidalanması

Bamənizin hər həftə bir qarış su aldığından əmin olmalısınız. Yazda kompost və ya yavaş hərəkət edən ümumi təyinatlı bir gübrə tətbiq edin. Əlavə yüngül qidalar (yan örtüklər və ya yarpaq spreyi) bütün bitki mövsümündə aylıq verilməlidir.

Bitki yetişdirmə mövsümündə bir neçə dəfə bamya məhsulunuzu artırmaq üçün maye dəniz yosunu ekstraktı ilə bir dəlikli sprey tətbiq edə bilərsiniz.

İstinadlar

  1. Herbst, Sharon Tyler (2001), Yeni Yemək Aşiqinin Yoldaşı, Barronun Yemək Bələdçisi, Səhifə 423
  2. Journal of Scientific & Industrial Research, Cild 67, dekabr 2008, s 1115-1117
  3. Crockett, James Underwood (1972), Tərəvəz və Meyvələrin Zaman Həyatı Kitabı, Bir Bayquş Kitabı, Henry Holt & Company, New York, PP 98-99
  4. Crockett, James Underwood (1977), Crockett's Victory Garden, Little, Brown & Company, Boston / Toronto

© 2019 Mike and Dorothy McKenney

Mike və Dorothy McKenney (müəllif) 11 Avqust 2020 tarixində ABŞ-dan:

Çox təşəkkürlər! Uğurlar və bütün bamyalarınız incə olsun ...

Dora Weithers 07 Avqust 2020-ci ildə Karib dənizindən:

Bir başlanğıc bağbanı olaraq mənə lazım olan şey. İlk bamya çiçəklənməyimi izləyirəm. Əla hiss!

Maks 18 iyul 2020-ci il tarixində:

Efiopiya kölələri ?! Bunu haradan aldın? !! Siz real insanlarsınız?

Mike və Dorothy McKenney (müəllif) 30 yanvar 2019 tarixində ABŞ-dan:

Bu il biraz başlamaq üçün gözləyə bilmirəm. Yazda və yazda çox istilik olduğu New Mexico-da burada böyük böyüyürlər. Oxuduğunuz üçün təşəkkür edirik!

Chitrangada Sharan 29 yanvar 2019-cu ildə Hindistanın Yeni Delhi şəhərindən:

Bamya ailənin favoritlərindən biridir, lakin onu böyütmək barədə bu qədər detal bilmirdim.

Mükəmməl ətraflı təsvir və şəkillərlə çox faydalı və məlumat verən bir məqalə.

Paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik!


Videoya baxın: LEZZETLİMİ LEZZETLİ BAMYA YEMEĞİ


ƏvvəLki MəQalə

Təbii Bağçılıq üçün DIY Üzvi Pestisidlər

Sonrakı MəQalə

Ucuz bir ev tikmək üçün məsləhətlər və fikirlər