Hər hansı bir növ badımcan yetişdirmək üçün necə



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir növ balqabaq olduğunu düşünərək bir çubuqda balqabaq yetişdirmək istədim. Əslində bir badımcan olduğunu tapmaq üçün təəccübləndiyimi düşünün!

Patlıcan nədir?

Patlıcan (Solanum melongena) ABŞ-ın əksər ərazilərində illik olaraq yetişdirilən tropik çoxillik tərəvəzlərdir. Hindistandan gəldiyi düşünülür. Patlıcan özü bir giləmeyvədir və uzunluğu 12 düym qədər böyüyə bilər. Çoxu bənövşəyi rəngdədir, lakin tez-tez Pasxa Ağ Patlıcan və ya Bağ Yumurtaları adlandırılan ağ sortlar var. Onlar bir toyuq yumurtası ölçüsündə kiçikdirlər. Asiya növləri saysız-hesabsız rəng və ölçüdə olur. Bənövşəyi və ya yaşıl və ya sarı və ya ağ ola bilər və çəkisi 2 funt-a qədərdir.

Bitkilərin özləri 5 fut hündürlüyə qədər olduqca böyük ola bilər. Böyük yarpaqlı tikanlıdırlar. Çiçəklər ağ və ya bənövşəyi ola bilər. Çiçəklərdə həm kişi, həm də qadın hissələri var, beləliklə özləri ilə tozlaşa və ya çarpaz tozlaşa bilirlər.

Xahiş edirik unutmayın ki, bitkilər gecə çiləsi ailəsinin üzvləridir və buna görə də meyvəsi olmasa da zəhərlidir. Yarpaqlarda və çiçəklərdə bitkiləri zərərvericilərdən qoruyan bir zəhər olan solanin var. Patlıcan yarpaqları və ya çiçəklər yeyirsinizsə, qarın ağrısı, qusma və ishal kimi bağırsaq narahatlığı yaşaya bilərsiniz. Daha çox miqdarda zəhərin atəş, iflic və hətta ölümə səbəb olduğu bilinir.

Patlıcan niyə bu qədər populyardır?

Çi badımcan acıdır. Bişirildikdə isə ləzzət inkişaf etdirir. Həm də bişirildiyi yeməyin ləzzətlərini mənimsəmək qabiliyyətinə malikdir. İstənilən mətbəxdə istifadə edilə bilər. Patlıcan vegeterian və vegan yeməklərində ət əvəzi olaraq populyardır. Yeməkdən əvvəl toxumların toxumları yumşaq olduğundan nəzərə çarpmadığı üçün əkilməsinə ehtiyac yoxdur. Nəhayət, hətta dərisi də yeməlidir. Meyvənin yeyilməyən yeganə hissəsi, üstündəki yaşıl gövdə və kaliksdir. Bişmədən əvvəl çıxarılmalıdır.

Badımcan necə yetişdirilir

Patlıcan tropik bir bitkidir, buna görə isti torpaq və isti hava tələb edir. Mənim 6 Nyu-Cersi bağımda tropik tərəvəz bitkilərimi mayın sonuna qədər həm torpaq, həm də gecə vaxtı istilər isidilənə qədər əkməyi gözləyirəm. Yüksək yataq və qablar da badımcan kimi tropik tərəvəz yetişdirmək üçün əla yerlərdir. Hər ikisindəki torpaq bağçanızdakı torpaqdan xeyli dərəcədə isti olur. Bunlar böyük bitkilər olduğundan bağçanızda ən azı 24 düym aralığında əkin. Konteynerlərdə 18 və ya 24 düymlük qablara bir bitki əkin.

Hər əkin çuxurunun altına kompost əlavə edin, sonra bitki mövsümündə 10-10-10 kimi balanslı bir gübrə ilə hər iki həftədə bir gübrələyin.

Bitkilərdəki meyvələr çox ağır olacaq, buna görə bitkilər yıxılmağa meyllidir. Bunun qarşısını almaq üçün onları paylamaq istəyirsən. Bitkilərinizi paylamaq üçün ən yaxşı yol, bitki əkdiyiniz zaman pay qoymaqdır. Bu yolla, bitkilərin paya ehtiyacı olacaq qədər böyük olduqda, bir payı yerə sürməyə çalışan kökləri narahat etməyəcəksiniz. Dahlias ilə etdiyiniz kimi əvvəlcədən edin.

Patlıcan hər həftə 1 ilə 2 düym su tələb edir. Ardıcıllıq əsasdır. Ardıcıl su verməsən, meyvə acı olacaq. Damla suvarma və ya bir taymerdəki hortumlar, badımcanınızın hər həftə eyni miqdarda suvarılmasını təmin etmək üçün əla bir yoldur.

Toxumdan badımcan yetişdirmək üçün necə

Patlıcan tropik bitkilərdir, buna görə də uzun müddət böyümək mövsümü keçirlər, tropik bölgələrin xaricindəki böyümək mövsümündən daha uzundur. Əksər bağbanlar toxumları son don tarixindən təxminən 8 həftə əvvəl qapalı şəraitdə başlayırlar. Toxumların cücərməsi üçün isti bir mühitə (75⁰F) və isti torpağa ehtiyac var. Onları 1/4 düym dərinliyində əkin və torpağı isti saxlamaq üçün istilik döşəyindən istifadə edin. Cücərmə 1 ilə 2 həftə arasında baş verməlidir. Gecə vaxtı temperaturları davamlı olaraq 50⁰F-dən yuxarı olduqda və fidanlarınız 3-4 santimetr boyunda olduqda, son dondan sonra fidanlarınızı açıq havada nəql edin. Onları ən azı 24 düym arasına əkin və meyvə verməyə başlayanda bitkiləri dəstəkləmək üçün hər biri ilə bir pay qoyun.

Badımcan necə yığılır

Patlıcan yığmağa nə vaxt hazır olduğunu söyləmək asandır. Barmağınızı meyvənin içinə yavaşca basın. Yumşaq əvəzinə möhkəm olarsa, yetişmiş və məhsul götürməyə hazırdır. Kəskin bıçaq və ya budayıcılarla meyvələri bitkilərdən uzaqlaşdırın. Bitkidən çəkməyə çalışmayın. Bu həm bitkiyə, həm də meyvəyə zərər verəcəkdir. Balqabaq üçün olduğu kimi meyvəyə yapışdırılmış bir az sap parçası qoyun.

Badımcan necə saxlanılır?

Dərhal istifadə etməyi planlaşdırmırsınızsa, yeni yığılmış badımcan 2 ilə 3 gün soyuducuda saxlanıla bilər. Həm də kök zirzəmi kimi sərin, nəmli yerdə 2 həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz.

© 2019 Caren White


Videoya baxın: KARTOF LULESININ HAZIRLANMASI DADMAD resept


ƏvvəLki MəQalə

Təbii Bağçılıq üçün DIY Üzvi Pestisidlər

Sonrakı MəQalə

Ucuz bir ev tikmək üçün məsləhətlər və fikirlər