Soyuducu və ya qum vedrələri olmadan bağ havuçlarını necə qışlamaq olar


Hər il bağımda 200-400 kök arasında böyüyürəm. Niyə bu qədər yerkökü var? Çünki ərim və mən öz yetişdirdiyimiz qidanı mümkün qədər qış aylarında mümkün qədər uzun müddət yeməyi üstün tuturuq. Bu sadə qışlama üsulu ilə növbəti baharın aprel ayına qədər baqqal dükanı yerkökü almadan təzə yerkökü şorbaları, şirələri və salatların dadını çıxarırıq.

Yerdəki yerkökünüzü necə qışlamaq olar

Yerkökünüzü qışlamaq üçün sehrli maddə samandır! Saman üçün samanı qarışdırmamağınızdan əmin olun, çünki samanın önümüzdəki ilin bağçasında bir qarışıqlıq yaradacaq bir çox alaq toxumu var! Saman alaqsızdır və yerkökü və çuğundurumu qış mövsümü üçün mulch etmək üçün istifadə etdiyim şeydir.

Mart ayında temperatur yenidən yüksəlməyə başlayana qədər torpaqda mükəmməl qorunur. Ancaq hələ uzaqlaşmayın, icazə verin sizə eyni tövsiyələri uğurla edə bilmək və uğursuz bir təcrübə yaşamaq üçün bir neçə ipucu verim.

Qışlamaq üçün ideal temperatur nədir?

Yerkökü yerdə saxlamaq üçün mükəmməl torpaq istiliyi 35-42 ° F (1.6-5.5 ° C) arasındadır. Bu, zonamın 4 böyümə sahəsindəki samanın altında torpağın davamlı saxladığı temperaturdur.

Bu temperaturlar əslində soyuducunuzdakı ilə eynidir. Yer hər yerdə möhkəm dondurulsa da, samanın altında torpaq dondurulmayıb, sadəcə çox soyuqdur və yerkökü də olduqca yaxşı qazıla bilər.

Nə qədər saman lazımdır?

Saman dərinliyi örtüklərini düzgün əldə etməlisiniz. Samanın az olması yerkökünün donmasına səbəb olar, samanın çox olması isə torpaq istiliyinin çox isti olmasına səbəb olar və bu da erkən çürüməyə səbəb olar.

Zona 4 böyüyən ərazidə yaşadığım üçün saman dərinliyim buna əsaslanır. Mənim kimi 4-cü zona istehsalçıları üçün tövsiyə etdiyim budur:

  • Yerkökünü 6-8 düym dərinlikdə bir saman dərinliyi ilə örtün. Samanı itələyin ki, möhkəm bir paket olsun, yüngül və havadar olmasın.

Hansı böyüyən zona nömrənizi bilmək istəyirsinizsə, bu USDA Sertlik Zonası Bulucusuna baxın.

Yerkökünü nə vaxt samanla örtmək lazımdır

Gecə istiliyi 20-lərə enənə qədər və orada qalana qədər yerkökümü samanla örtmürəm. Montanadakı bölgəm üçün bu adətən Şükranlıq gününün ətrafındadır, halbuki digər bölgələr Cadılar Bayramı ətrafında ola bilər - hələ 4-cü zona. Dekabrdan Fevrala qədər gecə (və hətta gündüz) temperatur gənclərə düşəcək, sonra sıfır saylarına enəcək. Dərin dondurma istiliyində belə yerkökü hələ də yığılır.

Mart ayı havanın temperaturu artmağa və torpağı istiləşdirməyə başlayacağı zamandır. Bu, yerkökünün üst hissəsini yumşaq və yumuşaqlaşmağa, başqa sözlə desək parçalanmağa başlayacaq. Torpağın dərinliyində qalan kök istilənmək və qıcqırmaq üçün sonuncudur, çünki kök torpaqda daha soyuqdur (daha soyuq olduğu yerdə), bu səbəbdən daha uzun müddət qorunub saxlanılır. Mənim üçün yerkökünün üstləri getməyə başlayanda da yerkökü yığacağam və sadəcə üstünü kəsib meyvə suyu bişirmək üçün yaxşı olan alt kökündən istifadə edəcəyəm.

Baharda bütün yerkökü mahiyyətcə bir goner olduqda, onları çürümək üçün torpaqda qoyuram, torpaq qidalandırıcıya çevrilirəm. Yeni bahar bağ torpağı hazırlıq prosesində asanlıqla rototilləşdirilirlər.

Zona 3 və Zona 5 Yetiştiriciləri üçün

Zona 3 kimi daha soyuq böyüyən bir ərazidə yaşayırsınızsa, yuxarıda göstərilən qaydalara riayət edin, lakin saman dərinliyi daha böyükdürsə, bu yerkökülərinizi bölgənizin kəskin soyuqluğundan qorumaq üçün. Yəqin ki, daha tez örtməli olacağınızı tapacaqsınız, çünki gecə istiləriniz 4-cü zonadan əvvəl dondurmanın altına düşəcəkdir.

Zona 5 kimi daha isti bir böyüyən ərazidə yaşayırsınızsa, torpağın çox isti olmasını istəmədiyiniz üçün saman dərinliyini azaldır. Yəqin ki, yerkökünü noyabr ayından gec örtməli olduğunuzu görəcəksiniz, çünki gecə templəriniz 3 və ya 4 zonadan daha çox donma səviyyəsindən yüksək olacaqdır.

Qeyd: Saman qoyulduqdan sonra yerkökü göyərtilər yox olacaq, buna görə qışda təzə yerkökü göyərti yeməklə bağlı hər hansı bir yüksək fikir verməyin. Yuxarıdakı şəkil, simli qəhvəyi (bir dəfə yaşıl) yerkökü zirvələrini kəsmək üçün bir cüt qayçı istifadə etdiyim şəkildəyəm. Tipik olaraq, soyuducumda bu miqdar üçün kifayət qədər yerim olduğundan 1-2 həftədə bir 10-20 yerkökü yığacağam. Başqa sözlə, mən hər gün yerkökü qazmağı bacarmıram, ancaq şərtlərinizə uyğun olaraq etməlisiniz!

Ümid edirəm bu faydalı oldu və bütün yer üzündə öz yerkökünüzü yığacaqsınız!

© 2020 CleanFoodLiving


Videoya baxın: Soyuducu haqqinda meslehetler usta Rustem Masalli 0505614442


ƏvvəLki MəQalə

Kaliforniyada Göndərmə Konteyner Evləri Qanuni

Sonrakı MəQalə

Payız Rəngləri ilə Dekorasiya